Cuisinier d’Or 2015
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Le Cuisinier d’Or 2015 – Filipe Fonseca Pinheiro
Meilleur commis 2015 – Steven Duss
Favorite du public – Corinne Roth
Talents 2015
1re place
Filipe Fonseca Pinheiro
Restaurant l’Hôtel de ville, Crissier
2e place
Corinne Roth
Restaurant Panorama, Steffisburg
3e place
Christoph Hunziker
Restaurant Schüpbärg-Beizli, Schüpfen
Finaliste
Martial Facchinetti
Restaurant Le Pont de Brent, Brent
Finaliste
Paul Jurt
Gasthof zum Löwen, Worb
Finaliste
Thierry Fischer
Schloss Binningen, Binningen
Finaliste
Christoph Emerling
Nutresia AG, Belmont-sur-Lausanne
Demi-finaliste
Urs Koller
Hotel Hof Weissbad, Weissbad
Demi-finaliste
Stefano Varenna
Ospedale Civico di Lugano, hôpital des bourgeois, Lugano
Demi-finaliste
Martin Elschner
Restaurant Sonnenberg, Zürich
Demi-finaliste
Yves Michel Owona
Hôtel Le Rivage, Lutry
Demi-finaliste
Carsten Kypke
Hotel Bellevue Palace, Berne