Cuisinier d’Or 2023
se plonger
Le Cuisinier d’Or 2023 – Shaun Rollier
Meilleur commis 2023 – Colin Gervais
Favori du public – Daniele Angelosanto
Talents 2023
1re place
Shaun Rollier
Chef de Partie
Hotel Restaurant Valrose, Rougemont
2e place
Daniele Angelosanto
Chef de Partie
Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier
3e place
Mario Garcia
Directeur général et chef de cuisine
Mariogarcia GmbH, Horw
4e place
Robin Höfer
Sous-Chef
Hotel Atlantis, Dubai
5e place
Janic Mühlemann
Chef de cuisine
Giardino, Kursaal de Berne
Demi-finaliste
Sandra Böhm
Cheffe de partie
Restaurant Exer, Zurich
Demi-finaliste
Ernest Bardhoku
Chef de Partie
Domaine de Châteauvieux
Demi-finaliste
Christoph Bieri
Chef de cuisine
Hôpital de Riggisberg, Insel Gruppe