Fiona Wittwer – Ein aufstrebendes Talent der Kochszene
Beim Wettbewerb sind die Commis die unsichtbaren Helden, die den Finalisten mit ihrer tatkräftigen Unterstützung zur Seite stehen. In diesem Jahr beeindruckten die jungen Fachkräfte Bruno Schneider, Baptiste Galea, Matthias Mischler und Patrick Fuchs mit ihren herausragenden Fähigkeiten und ihrem Engagement, was massgeblich zum Erfolg der Gerichte beitrug. Die Küchenjury ehrte die exzellente Arbeit der Commis und kürte Fiona Wittwer, Commis von Olivier Hofer, zur besten Commis des Wettbewerbs – ein wohlverdienter Titel für das vielversprechende Talent.