DEMI-FINALE

Contrairement à la grande finale de Berne, les candidats n’auront pas de commis à leurs côtés et les plats seront présentés sur des assiettes au lieu de plateaux de présentation. La tâche consiste à préparer deux plats – une entrée chaude avec de la truite de rivière suisse ainsi qu’un plat principal avec du filet de porc suisse – pour huit personnes chacun.

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